お知らせ

調理実習その2

2013年6月 5日 15:38

今日は1年生の調理実習2クラス目でした。

前回のクラスと同じババロアを作りました。

 

女子生徒もはりきって作ってくれました。

2013_00605_001.JPG

前回のクラスと違い、生クリームを泡立てたことにより、

フワッとした口当たりのババロアが完成していました。

なかには固まらない班もあったようですが・・・・

 

今回の実習をいかして、2学期からの実習にも励んでもらいたいと思います。

 

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